Campanes CKV
DESCRIPCIÓ
La campana d’extracció CKV de Luis Capdevila, que pertany a la gamma més alta de l’empresa, està dissenyada per oferir una extracció eficient de fums en entorns de restauració professional. Feta a mida, està disponible en versions de paret o central i ofereix característiques avançades com l’opció d’incorporar un sistema de rentat automàtic, exclusiu per a campanes amb filtres TURBO. Aquest sistema, ideal per a entorns que requereixen un alt nivell d’higiene, com hospitals i vaixells, millora la seguretat i redueix el manteniment manual.
- Opcions d’Instal·lació:
- Disponible en versions de paret o central per adaptar-se a diferents espais de cuina.
- Filtres:
- Filtres Dinàmics SUPRA: 490×415 mm, fets d’acer inoxidable AISI 304, per a una captura eficient de fums i greixos. No compatibles amb el sistema de rentat automàtic.
- Filtres Multi-cicló TURBO: 490×415 mm, també d’acer inoxidable AISI 304, dissenyats específicament per treballar amb el sistema de rentat automàtic. Aquests filtres ofereixen una eficiència de filtració superior al 95% per a partícules de 8 micres o més, gràcies al seu disseny de cicló múltiple.
- Il·luminació:
- Il·luminació LED integrada de [2x20W] amb vidre temperat resistent a la calor. També estan disponibles altres opcions com il·luminació fluorescent de baix consum i tires LED encastades.
-
- Il·luminació:
- Il·luminació LED integrada de [2x20W] amb vidre temperat resistent a la calor. També estan disponibles altres opcions com il·luminació fluorescent de baix consum i tires LED encastades.
Construcció:
- Material:
- Totalment fabricada en acer inoxidable AISI 304 de 1,2 mm de gruix, que garanteix resistència a la corrosió i durabilitat.
- Disseny i Acabats:
- Disseny soldat al llarg de tot el perímetre, sense cargols ni reblons visibles, eliminant el risc de fuites i facilitant la neteja.
- Tapa frontal desmuntable per facilitar el manteniment i la neteja de la campana.
- Modularitat:
- Trams estàndard de 2500 mm fàcilment assemblables, que faciliten el transport i el muntatge. Per a longituds més grans en una sola peça, es requereix consulta.
- Alçada de Captació: Disponible en 500 o 600 mm, adaptada a les necessitats de l’espai.
- Sistema de Desguàs:
- Canal perimetral soldat per recollir greixos i líquids condensats, equipat amb un tap de buidatge de greixos de 3/8 in.
- Rentat Automàtic (Sistema Water Wash):
- Exclusiu per a campanes amb filtres TURBO. Els cicles programables d’aigua calenta i detergent mantenen la campana neta automàticament. També inclou cicles periòdics d’humidificació amb aigua freda per reduir l’acumulació de brutícia i optimitzar la neteja. El consum aproximat d’aigua és de 3,5 litres per metre de campana en cada cicle.
- Sistema UV-C:
- Làmpades ultraviolades que descomponen els greixos i redueixen les olors, mantenint els conductes d’extracció més nets i reduint el risc d’incendi.
- Sistema d’Extinció d’Incendis:
- Integració opcional d’un sistema d’extinció d’incendis dins de la campana per oferir una major seguretat en entorns d’alt risc.
- Sistema d’Inducció i Compensació:
- Captura eficient de fums mitjançant la inducció d’aire i compensació frontal, millorant l’eficiència de l’extracció i el confort a la cuina.
La campana CKV és ideal per a l’ús en cuines de restaurants, hotels, menjadors col·lectius, hospitals, vaixells i qualsevol altre entorn que requereixi una extracció eficient de fums i un alt nivell d’higiene. El seu disseny flexible i les seves opcions addicionals la converteixen en una solució integral per a cuines d’alt rendiment.