Delta 2 “soldada”
DESCRIPCIÓ
La campana d’extracció Delta Soldada de Luis Capdevila està dissenyada per a una extracció eficient de fums en entorns de restauració comercial i col·lectiva, especialment adequada per a sostres baixos. Ofereix un disseny robust sense juntes intermèdies, garantint una major superfície útil d’aspiració i facilitant la neteja. Està disponible en versions de paret o central, i la seva construcció soldada assegura la màxima durabilitat en entorns de cuina exigents. A més, està disponible en dues versions: Max i Box, que ofereixen opcions avançades segons les necessitats de cada instal·lació.
Aquesta campana està equipada amb filtres dinàmics SUPRA d’acer inoxidable, que garanteixen una alta capacitat de retenció de greixos i fums. També pot incorporar sistemes opcionals com plènums d’aportació i extracció per optimitzar la circulació de l’aire a la cuina. Gràcies a l’absència de cargols visibles i el seu canal de drenatge inclinat, la campana evacua de manera eficient les greixos i els líquids acumulats durant el funcionament. La integració d’il·luminació de baix consum i sistemes avançats com la inducció d’aire i l’extinció d’incendis fan d’aquesta campana una opció versàtil i segura per a qualsevol cuina professional.
- Filtres:
- Filtres dinàmics SUPRA: Inclosos de sèrie, fabricats en acer inoxidable AISI 304 (490x415x25 mm).
- Filtres de malla i plaques cegues: Opcional sota comanda, també disponibles en acer inoxidable.
- Potència i especificacions elèctriques:
- Opcional: Es pot equipar amb ventilador (models 7/7 o 8/9 Tight) per millorar el flux d’aire.
- Alçada de captació:
- 440 mm, dissenyada especialment per a cuines amb sostres baixos.
- Sistema de drenatge:
- Canal de recollida perimetral inclinat per a l’evacuació correcta de greixos i líquids. Equipat amb un tap de buidatge de greixos de 3/8 polzades.
- Il·luminació:
- Opcional: Il·luminació LED integrada [2x20W], resistent a la calor. També estan disponibles altres opcions, com lluminàries fluorescents de baix consum i anelles LED cromades IP65 sota comanda.
- Material:
- Fabricada en acer inoxidable AISI 304 amb un gruix d’1 mm a les parts visibles, oferint resistència a la corrosió i durabilitat.
- Acabats: La part posterior i superior poden ser d’acer galvanitzat, amb l’opció de fabricar tota la campana en acer inoxidable sota comanda.
- Disseny Soldat: La campana està completament soldada, sense cargols ni reblons visibles, millorant l’estètica i facilitant la neteja. L’absència d’arestes o cantonades tallants, tant a l’interior com a l’exterior, garanteix una major seguretat i facilitat de manteniment.
- Opcions d’instal·lació:
- Disponible en versions de paret o central per adaptar-se a diferents configuracions de cuina.
- Es pot fabricar a mida sota comanda per adaptar-se a les dimensions específiques de l’espai.
- Diferències entre versions Max i Box:
- Versió Max:
- Dissenyada per a aplicacions de gran capacitat, aquesta versió ofereix una major potència de ventilació i capacitat d’extracció, ideal per a cuines de gran volum i entorns de treball intensius.
- Ofereix una major capacitat d’extracció en comparació amb la versió estàndard.
- Versió Box:
- Optimitzada per a aplicacions estàndard i més compactes. Aquesta versió és perfecta per a cuines amb limitacions d’espai, però que encara necessiten una extracció eficient.
- Manté la mateixa qualitat d’extracció, però amb un enfocament en l’eficiència de l’espai.
- Versió Max:
- Sistema d’extinció d’incendis:
- Pot incorporar un sistema d’extinció per garantir la seguretat en entorns d’alt risc.
- Plènum d’aportació i extracció:
- Optimitza la ventilació a la cuina, assegurant una millor circulació de l’aire.
- Inducció d’aire:
- Disponible sota comanda per millorar la captura de fums i vapors.
- Tecnologia UV-C:
- Sistema opcional que descompon els greixos i manté els conductes i l’interior de la campana nets, augmentant la capacitat de filtració.
La campana Delta Soldada és ideal per a cuines professionals amb sostres baixos en restaurants, hotels i menjadors col·lectius. El seu disseny modular i robust, juntament amb opcions addicionals com la inducció d’aire i l’extinció d’incendis, la converteixen en una excel·lent opció per a entorns que requereixen solucions d’extracció de fums eficients i personalitzades. També és perfecta per a aquells que busquen una campana fàcil de mantenir, amb una gran superfície d’aspiració útil i un disseny net i funcional.