Delta 2 «soldada»
DESCRIPCIÓN
La campana de extracción Delta Soldada de Luis Capdevila está diseñada para la extracción eficiente de humos en entornos de restauración comercial y colectiva, siendo especialmente adecuada para techos bajos. Ofrece un diseño robusto y sin juntas intermedias, lo que garantiza una mayor área útil de aspiración y facilita su limpieza. Está disponible en versiones de pared o central, y su construcción soldada asegura la máxima durabilidad en entornos de cocina exigentes. También está disponible en dos versiones: Max y Box, que ofrecen opciones avanzadas según las necesidades de cada instalación.
Esta campana está equipada con filtros dinámicos SUPRA de acero inoxidable, que garantizan una alta capacidad de retención de grasas y humos. Además, puede incorporar sistemas opcionales como plenums de aportación y extracción para optimizar la circulación del aire en la cocina. Gracias a la ausencia de tornillería visible y la inclinación de su canal de drenaje, la campana evacua de manera eficiente las grasas y otros líquidos acumulados durante su funcionamiento. La integración de luminarias de bajo consumo y sistemas avanzados como la inducción de aire y extinción de incendios la convierte en una opción versátil y segura para cualquier cocina profesional.
- Filtros:
- Filtros dinámicos SUPRA: Incluidos de serie, fabricados en acero inoxidable AISI 304 (490x415x25 mm).
- Filtros de malla y placas ciegas: Opcionales bajo pedido, también disponibles en acero inoxidable.
- Potencia y Alimentación:
- Opcional: Con ventilador (modelos 7/7 o 8/9 Tight) para mejorar el flujo de aire.
- Altura de Captación:
- 440 mm, especialmente diseñada para cocinas con techos bajos.
- Drenaje:
- Canal de recogida perimetral inclinado para la correcta evacuación de grasas y líquidos. Equipado con un tapón de vaciado de grasa de 3/8 in.
- Luminaria:
- Opcional: Luminaria LED integrada de [2x20W], resistente al calor. También están disponibles otras opciones, como luminarias fluorescentes de bajo consumo y aros LED cromados IP65 bajo pedido.
- Material:
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 con un grosor de 1 mm en las partes visibles, ofreciendo resistencia a la corrosión y durabilidad.
- Acabados: La cara posterior y superior pueden ser de acero galvanizado, con la opción de hacer toda la campana en acero inoxidable bajo pedido.
- Diseño Soldado: La campana está completamente soldada, sin tornillería ni remaches visibles, lo que mejora la estética y facilita la limpieza. Ausencia de aristas o vértices cortantes, tanto en el exterior como en el interior, proporcionando una mayor seguridad y facilidad de mantenimiento.
- Opciones de Instalación:
- Disponible en versiones de pared o central para adaptarse a las configuraciones de diferentes cocinas.
- Se puede fabricar a medida bajo pedido para adaptarse a las dimensiones específicas del espacio.
- Diferencias entre versiones Max y Box:
- Versión Max:
- Diseñada para aplicaciones de mayor capacidad, esta versión ofrece una mayor potencia de ventilación y capacidad de extracción, ideal para cocinas de gran volumen y entornos de trabajo intensivo.
- Ofrece mayores dimensiones en cuanto a capacidad de extracción en comparación con la versión estándar.
- Versión Box:
- Optimizada para aplicaciones estándar y más compactas. Esta versión es perfecta para cocinas con limitaciones de espacio pero que aún requieren una extracción eficiente.
- Mantiene la misma calidad de extracción, pero con un enfoque más orientado a la eficiencia y al ahorro de espacio.
- Versión Max:
- Sistema de Extinción de Incendios:
- Puede incorporar un sistema de extinción para garantizar la seguridad en entornos de alto riesgo.
- Plenum de Aportación y Extracción:
- Optimiza la ventilación en la cocina, asegurando una mejor circulación de aire.
- Inducción de Aire:
- Disponible bajo pedido para mejorar la captura de humos y vapores.
- Tecnología UV-C:
- Opción disponible para descomponer grasas y mantener limpios los conductos y el interior de la campana, aumentando la capacidad de filtración.
La campana Delta Soldada es ideal para su uso en cocinas profesionales con techos bajos en restaurantes, hoteles y comedores colectivos. Su diseño modular y robusto, junto con las opciones adicionales como la inducción de aire y la extinción de incendios, la convierten en una opción ideal para entornos que requieren soluciones personalizadas y eficientes de extracción de humos. También es perfecta para quienes buscan una campana fácil de mantener, con una gran área de aspiración útil y un diseño limpio y funcional.