Dos cajas de ventilación, dos maneras de resolver la extracción a altas temperaturas
Cuando hablamos de cajas de ventilación para cocinas profesionales, la MSO y la THLE GREEN cubren necesidades distintas dentro de una misma exigencia: garantizar la evacuación de humos incluso en las condiciones más duras. Conocer sus diferencias ayuda a elegir la que mejor encaja en cada instalación.
MSO: potencia para instalaciones estándar
La MSO está pensada para mover grandes volúmenes de aire en instalaciones estándar, y esa capacidad de caudal alto la convierte en una opción sólida cuando la cocina necesita una extracción generosa sin complicaciones añadidas. Además, garantiza la evacuación de humos incluso en caso de incendio gracias a su capacidad de trabajar a altas temperaturas, un requisito que en cocinas profesionales no admite margen de error. A todo esto se suma una base tensora desmontable que facilita tanto la instalación inicial como el mantenimiento posterior, reduciendo el tiempo que un técnico necesita para acceder al equipo.
THLE GREEN: rendimiento en las instalaciones más exigentes
La THLE GREEN entra en juego cuando la instalación se complica. Su diseño vence las pérdidas de carga y supera la resistencia que generan los conductos largos, los codos y los filtros, un problema habitual en cocinas donde el recorrido del aire no es sencillo. Mantiene además un caudal estable en los circuitos más exigentes, lo que evita esas caídas de rendimiento que aparecen cuando el sistema trabaja al límite. Sus perfiles, disponibles en aluminio o en acero, combinan ligereza y resistencia estructural, y permiten adaptar la caja a distintos requisitos de peso y de resistencia según cada proyecto.
Lo que las dos comparten
Más allá de sus diferencias, la MSO y la THLE GREEN parten de una base común que responde a la normativa contra incendios: ambas cuentan con certificación F400 120′, lo que significa que extraen humos a 400 °C durante dos horas en caso de incendio. Las dos montan un ventilador de simple oído con palas a reacción y transmisión por correas, y ofrecen salida horizontal o vertical, de manera que se adaptan a la configuración de cada instalación sin obligar a modificar el proyecto. Por último, ambas son totalmente desmontables, lo que simplifica el acceso durante el mantenimiento y reduce el tiempo de intervención cuando toca revisar el equipo.
Elegir entre una y otra depende del tipo de instalación: la MSO responde bien a proyectos estándar con necesidades de caudal alto, mientras que la THLE GREEN gana terreno cuando el circuito de conductos es largo o complejo.
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