Las normativas de filtración de aire en hostelería que necesitas saber

La filtración de aire adecuada en establecimientos de hostelería no solo contribuye al confort de los clientes, sino que también es esencial para mantener un ambiente seguro y saludable. Por ello, las normativas de ventilación juegan un papel crucial. Hoy os vamos a explicar cuáles son las que debéis conocer para llevar a cabo una instalación de acondicionamiento del aire con total garantía.

Las normativas clave que debes conocer son las siguientes:

1. Código técnico de la edificación (CTE): En muchos países, el CTE establece los requisitos básicos de seguridad y habitabilidad en los edificios. En lo que respecta a la ventilación en hostelería, el CTE suele incluir especificaciones sobre la tasa de renovación de aire y la calidad del aire interior.

2. Reglamento de Instalaciones térmicas en los Edificios (RITE): Este reglamento, presente en varios países, regula las instalaciones de climatización y ventilación en edificios. En el contexto de la hostelería, el RITE establece requisitos para sistemas de extracción de humos en cocinas y sistemas de ventilación en general.

3. Normativas locales y sectoriales: Además de las normativas nacionales, es importante tener en cuenta las regulaciones locales y sectoriales que puedan aplicarse a los establecimientos. Estas normativas pueden variar según la ubicación geográfica y el tipo de negocio.

Como veis, las normativas de ventilación en hostelería no son pocas ni sencillas. Por ello, si estáis considerando instalar o actualizar el sistema de ventilación en un establecimiento, es mejor consultar a profesionales cualificados y expertos en las normativas locales y nacionales aplicables. En Luis Capdevila nos encargaremos de hacer un estudio previo del local para buscar el sistema de filtración más adecuado (según el espacio, la actividad, la capacidad de mantenimiento, etc.) y de instalarlo con total garantía.

Contáctanos y te asesoraremos.

Catálogo marzo 2022

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