Un projecte internacional amb solucions Ductless

Avui compartim un dels nostres projectes internacionals, una instal·lació en què les condicions de l’espai marcaven el camí des del principi: cuina reduïda, sense possibilitat de sortida de fums a l’exterior. Un escenari més habitual del que sembla, i que requereix buscar una solució eficient que s’adapti al que hi ha, i no a l’inrevés.

El resultat és una campana BERA equipada amb dos sistemes Teppan Hood integrats a la part superior. La combinació de filtració electrostàtica i carbó actiu permet capturar els fums directament en origen, depurar-los i retornar l’aire net a l’espai, eliminant la necessitat de conductes tradicionals. Una solució que resol el problema sense obres, sense reformes estructurals i sense renunciar a l’eficàcia.

La BERA aporta el que se li demana a una campana professional: robustesa, fiabilitat i un manteniment senzill que s’agraeix en el dia a dia de qualsevol cuina en ple servei. Els Teppan Hood s’encarreguen que l’aire es mantingui net i lliure d’olors, fent la feina de manera silenciosa i contínua.

Tot el conjunt ha estat instal·lat i coordinat juntament amb els nostres companys de LP Ventil Toulouse, amb qui hem treballat braç a braç perquè cada detall encaixés i la instal·lació funcionés de manera integrada i fiable des del primer moment.