Campanes extractores amb tecnologia UV-C

La cuina professional està vivint una veritable revolució tecnològica, i a Luis Capdevila estem orgullosos d’estar a l’avantguarda amb les nostres campanes extractores equipades amb tecnologia UV-C. Aquesta innovació no només millora la qualitat de l’aire, sinó que també eleva els estàndards de seguretat i higiene a qualsevol cuina comercial.

Què fa especial la tecnologia UV-C?

La radiació ultraviolada tipus C (UV-C) és coneguda per les seves potents propietats desinfectants. A les nostres campanes extractores, aprofitem aquesta tecnologia per crear un sistema de filtració revolucionari que va més enllà de l’extracció de fums.

Beneficis principals del nostre sistema UV-C:

• Eliminació de microorganismes: La radiació UV-C neutralitza bacteris, virus i altres patògens presents a l’aire, creant un entorn més higiènic a la cuina.
• Control total d’olors: Gràcies a la gran densitat de làmpades UV-C, aconseguim eliminar eficaçment les olors més persistents, mantenint un ambient fresc i agradable.
• Prevenció d’incendis: Una de les característiques més importants és la capacitat de prevenir la propagació del foc des de la campana cap al sistema d’extracció, afegint una capa extra de seguretat.
• Màxima eficiència de filtració: El nostre sistema garanteix una filtració de partícules amb una eficàcia superior als sistemes tradicionals.

Tecnologia intel·ligent amb triple seguretat

El que realment distingeix les nostres campanes és el sistema de seguretat triple:

• Detecció automàtica de filtres: El sistema verifica constantment que tots els filtres estiguin correctament instal·lats. Si falta algun, la filtració UV-C es desactiva automàticament.
• Control del flux d’aire: Monitoritza el funcionament del ventilador en temps real. Sense un flux d’aire adequat, no s’activa la UV-C.
• Doble relé de seguretat: Sistema redundant que evita qualsevol error en l’encesa o apagada, garantint un funcionament segur i fiable.

Disseny pensat per a l’usuari

• Pantalla tàctil intel·ligent
  Cada campana incorpora una pantalla tàctil programable que mostra l’estat del sistema en temps real i programa automàticament els manteniments. Cap sorpresa: sempre sabràs quan toca fer el manteniment.
• Filtració dinàmica SUPRA
  La primera etapa de filtració utilitza els nostres exclusius filtres SUPRA embotits, dissenyats per durar molt més que els filtres de làmines tradicionals, reduint costos de manteniment i temps d’inactivitat.
• Aportació d’aire incorporada
  Una característica única és l’aportació d’aire fresc incorporada al frontal. Aquesta doble funcionalitat no només aporta aire net a la cuina, sinó que també refrigera l’electrònica del controlador UV-C, allargant la seva vida útil.

Construcció robusta i estètica

Les nostres campanes compten amb soldadura integral que no només millora l’estètica amb línies netes i modernes, sinó que també proporciona més robustesa i durabilitat, característiques essencials en l’exigent entorn d’una cuina professional.

El futur de l’extracció és aquí

A Luis Capdevila, entenem que una cuina eficient necessita més que una simple extracció de fums. Necessita un sistema integral que combini seguretat, higiene, eficiència energètica i facilitat de manteniment.

Les nostres campanes amb tecnologia UV-C representen l’evolució natural dels sistemes d’extracció, oferint una solució completa per a les cuines més exigents del segle XXI.