Un proyecto internacional con soluciones sin conductos

Hoy compartimos uno de nuestros proyectos internacionales, una instalación en la que las condiciones del espacio marcaban el camino desde el principio: cocina reducida, sin posibilidad de salida de humos al exterior. Un escenario más habitual de lo que parece, y que requiere buscar una solución eficiente que se adapte a lo que hay, no al revés.

El resultado es una campana BERA equipada con dos sistemas Teppan Hood integrados en la parte superior. La combinación de filtración electrostática y carbón activo permite capturar los humos directamente en origen, depurarlos y devolver el aire limpio al espacio, eliminando la necesidad de conductos tradicionales. Una solución que resuelve el problema sin obras, sin reformas estructurales y sin renunciar a la eficacia.

La BERA aporta lo que se le pide a una campana profesional: robustez, fiabilidad y un mantenimiento sencillo que se agradece en el día a día de cualquier cocina en pleno servicio. Los Teppan Hood se encargan de que el aire se mantenga limpio y libre de olores, haciendo el trabajo de forma silenciosa y continua.

Todo el conjunto ha sido instalado y coordinado junto a nuestros compañeros de LP Ventil Toulouse, con quienes hemos trabajado mano a mano para que cada detalle encajara y la instalación funcionara de forma integrada y fiable desde el primer momento.