De vuelta a Hostelco: novedades, cocina en directo y una sorpresa que no te puedes perder

Del 23 al 26 de marzo estaremos en Hostelco, y esta edición tiene un sabor especial. Pero antes de contaros por qué, dejadnos hacer un poco de historia.

Hostelco es la feria internacional dedicada al equipamiento para la hostelería, restauración y colectividades, organizada de manera bienal por Fira Barcelona. Se ha unido con Alimentaria para constituir la mayor plataforma para el canal Horeca, con cerca de 700 expositores, y se ha convertido en uno de los escaparates de referencia en Europa para tecnología, maquinaria y gastronomía profesional. Nosotros llevamos siguiendo esta feria desde sus inicios, pero hacía unos años que no nos veíamos allí. Por eso esta vuelta nos hace especialmente ilusión: volvemos con ganas, con mucho que contar y con novedades de verdad.

Lo que vais a encontrar en nuestro stand

En esta edición presentamos como gran novedad nuestra campana con filtración UV-C, un paso adelante en la purificación del aire en cocinas profesionales que combina eficiencia extractora con desinfección activa. Junto a ella, podrás ver en funcionamiento nuestros techos filtrantes (una tecnología que en su día transformó el sector y que hoy sigue evolucionando) y descubrir nuestra gama ductless, la solución ideal para proyectos donde la instalación de conductos no es posible o el diseño no puede verse comprometido. Y para que todo entre también por los ojos y por la nariz: cocinaremos en directo con nuestro Teppan Auto, porque no hay mejor manera de ver lo que un equipo es capaz de hacer que verlo trabajar.

Pero hay algo más. Llevamos un tiempo preparando una sorpresa que solo podremos desvelar en el stand. No podemos adelantar nada, ni lo haremos, pero sí podemos deciros que merece el paseo.

Del 23 al 25 de marzo, horario de 9:30 a 18:30 h. El 26, hasta las 17:00 h. Nos vemos en Hostelco.