{"id":3601,"date":"2023-08-31T08:54:21","date_gmt":"2023-08-31T08:54:21","guid":{"rendered":"https:\/\/luiscapdevila.es\/?post_type=products&#038;p=3601"},"modified":"2024-05-28T11:58:08","modified_gmt":"2024-05-28T11:58:08","slug":"3601","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/produit\/3601\/","title":{"rendered":"Teppan Counter"},"content":{"rendered":"\n<p>Le Teppan Counter est une station de cuisine mobile pour le <em>show cooking<\/em>, dot\u00e9e du syst\u00e8me de filtration de la fum\u00e9e le plus avanc\u00e9. Il accepte n&rsquo;importe quel \u00e9quipement de cuisson \u00e9lectrique de table, ce qui permet d&rsquo;adapter chaque unit\u00e9 au type de cuisine requis.<\/p>\n\n\n\n<p>Le syst\u00e8me DUCTLESS extrait la fum\u00e9e du point o\u00f9 elle est produite, capte l&rsquo;air, le nettoie et l&rsquo;extrait propre et sans odeur. Le processus de filtrage se compose de 3 \u00e9tapes :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9tape 1: Filtration m\u00e9canique. La filtration m\u00e9canique est effectu\u00e9e \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un ensemble de filtres \u00e0 chicanes semblables \u00e0 ceux utilis\u00e9s dans les cuisines industrielles, et qui sont capables de filtrer les particules de plus de 3 microns.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9tape 2: Filtration \u00e9lectrostatique. Le filtre \u00e0 air \u00e9lectrostatique est un collecteur de particules bas\u00e9 sur le principe de la pr\u00e9cipitation \u00e9lectrostatique. Ces filtres sont les seuls \u00e0 pouvoir s\u00e9parer les particules inf\u00e9rieures \u00e0 5 microns. La limite d&rsquo;efficacit\u00e9 de ces plaques est de l&rsquo;ordre de grandeur de 0,01 micron.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9tape 3: Filtration au charbon actif. La capacit\u00e9 du charbon actif \u00e0 absorber les odeurs de l&rsquo;air est bien connue. Dans une zone pr\u00e9sentant un exc\u00e8s de 500 m2\/g de charbon actif, les odeurs des gaz pr\u00e9sents dans l&rsquo;air pr\u00e9alablement filtr\u00e9 sont retenues.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Teppan Counter est une station de cuisine mobile pour le show cooking, dot\u00e9e du syst\u00e8me de filtration de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3543,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","product_category":[54],"class_list":["post-3601","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_category-systemes-ductless-sans-cheminee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/products\/3601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/products"}],"about":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3601"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_category?post=3601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}