Il y a quelques jours, notre coll\u00e8gue Germ\u00e1n s\u2019est rendu \u00e0 Formentera avec une mission bien pr\u00e9cise : installer un syst\u00e8me ANSUL R-102 dans une cuisine professionnelle de l\u2019\u00eele. Nous esp\u00e9rons qu\u2019entre deux buses, il a \u00e9galement pu profiter un peu du paysage. <\/p>\n\n\n\n
Le syst\u00e8me R-102 est la r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re d\u2019extinction automatique des incendies pour les cuisines professionnelles, et son installation exige une certification que seuls quelques professionnels poss\u00e8dent.<\/p>\n\n\n\n
Les cuisines professionnelles r\u00e9unissent une combinaison particuli\u00e8rement dangereuse : les huiles inflammables c\u00f4toient des sources de chaleur intenses, tandis que les hottes charg\u00e9es de graisse favorisent la propagation du feu en cas d\u2019incendie. Dans un tel environnement, chaque seconde compte et la r\u00e9action doit intervenir avant m\u00eame qu\u2019une personne puisse agir.<\/p>\n\n\n\n
Le fonctionnement du R-102 repose sur la d\u00e9tection thermique et l\u2019activation automatique. Lorsqu\u2019une \u00e9l\u00e9vation anormale de la temp\u00e9rature est d\u00e9tect\u00e9e, les fusibles thermiques se d\u00e9clenchent, l\u2019agent extincteur est diffus\u00e9 \u00e0 travers le r\u00e9seau de buses et le feu est ma\u00eetris\u00e9 en quelques secondes.<\/p>\n\n\n\n
Au m\u00eame instant, le syst\u00e8me coupe l\u2019alimentation en gaz et met hors tension les \u00e9quipements \u00e9lectriques associ\u00e9s \u00e0 la cuisine. L\u2019ensemble fonctionne de mani\u00e8re enti\u00e8rement automatique, que la hotte soit en marche ou \u00e0 l\u2019arr\u00eat. La protection reste active vingt-quatre heures sur vingt-quatre.<\/p>\n\n\n\n
ANSUL ne certifie qu\u2019un nombre tr\u00e8s limit\u00e9 d\u2019installateurs sur l\u2019ensemble du territoire. Depuis trente ans, Luis Capdevila fait partie de ces professionnels, une exp\u00e9rience qui garantit chacune de nos installations, des grandes cuisines collectives aux restaurants des \u00eeles.<\/p>\n\n\n\n
Des r\u00e9alisations comme celle de Formentera illustrent notre engagement : apporter le plus haut niveau de protection contre les incendies partout o\u00f9 une cuisine professionnelle en a besoin.<\/p>\n\n\n\n
Vous souhaitez prot\u00e9ger votre cuisine professionnelle avec un syst\u00e8me ANSUL R-102 ? Contactez-nous et nous \u00e9tudierons votre projet sans engagement.<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il y a quelques jours, notre coll\u00e8gue Germ\u00e1n s\u2019est rendu \u00e0 Formentera avec une mission bien pr\u00e9cise : installer un […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7741,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-7740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7740"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7751,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7740\/revisions\/7751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}