Du 23 au 26 mars, nous serons pr\u00e9sents \u00e0 Hostelco, et cette \u00e9dition a une saveur toute particuli\u00e8re. Mais avant de vous dire pourquoi, permettez-nous de faire un peu d\u2019histoire.<\/p>\n\n\n\n
Hostelco est le salon international consacr\u00e9 aux \u00e9quipements pour l\u2019h\u00f4tellerie, la restauration et les collectivit\u00e9s, organis\u00e9 tous les deux ans par Fira Barcelona. Etinor s\u2019est associ\u00e9 \u00e0 Alimentaria afin de constituer la plus grande plateforme d\u00e9di\u00e9e au canal Horeca, avec pr\u00e8s de 700 exposants. Hostelco est ainsi devenu l\u2019une des vitrines de r\u00e9f\u00e9rence en Europe pour la technologie, les machines et la gastronomie professionnelle. Nous suivons ce salon depuis ses d\u00e9buts, mais cela faisait quelques ann\u00e9es que nous n\u2019y \u00e9tions plus pr\u00e9sents. C\u2019est pourquoi ce retour nous r\u00e9jouit tout particuli\u00e8rement : nous revenons avec enthousiasme, avec beaucoup de choses \u00e0 partager et de v\u00e9ritables nouveaut\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Ce que vous trouverez sur notre stand<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cette ann\u00e9e, nous pr\u00e9sentons comme grande nouveaut\u00e9 notre hotte \u00e0 filtration UV-C (une avanc\u00e9e dans la purification de l\u2019air des cuisines professionnelles, qui associe efficacit\u00e9 d\u2019extraction et d\u00e9sinfection active). \u00c0 ses c\u00f4t\u00e9s, vous pourrez voir fonctionner nos plafonds filtrants (une technologie qui a transform\u00e9 le secteur \u00e0 son \u00e9poque et qui continue aujourd\u2019hui d\u2019\u00e9voluer) et d\u00e9couvrir notre gamme ductless (la solution id\u00e9ale pour les projets o\u00f9 l\u2019installation de conduits n\u2019est pas possible ou lorsque le design ne peut \u00eatre compromis).<\/p>\n\n\n\n Et pour que l\u2019exp\u00e9rience passe aussi par les sens : nous cuisinerons en direct avec notre Teppan Auto, car il n\u2019y a pas de meilleure mani\u00e8re de comprendre ce qu\u2019un \u00e9quipement peut faire que de le voir \u00e0 l\u2019\u0153uvre.<\/p>\n\n\n\n Mais il y a plus encore. Nous pr\u00e9parons depuis quelque temps une surprise que nous ne d\u00e9voilerons qu\u2019au stand. Nous ne pouvons rien r\u00e9v\u00e9ler (et nous ne le ferons pas), mais nous pouvons vous dire qu\u2019elle m\u00e9rite le d\u00e9tour.<\/p>\n\n\n\n Du 23 au 25 mars (de 9 h 30 \u00e0 18 h 30). \u00c0 tr\u00e8s bient\u00f4t \u00e0 Hostelco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Du 23 au 26 mars, nous serons pr\u00e9sents \u00e0 Hostelco, et cette \u00e9dition a une saveur toute particuli\u00e8re. Mais avant […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[158,116,108],"class_list":["post-7397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","tag-plafonds-filtrants","tag-systeme-ductless","tag-hottes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7397"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7398,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7397\/revisions\/7398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Le 26 mars (jusqu\u2019\u00e0 17 h).<\/p>\n\n\n\n