Càlcul de cabals segons les mides del equipament de cuina (Norma DW 172)
El programa permet calcular el cabal que generen els elements de cocció d’una cuina segons les seves mides. Per dispositius fora del llistat posar el cabal generat per l’aparell a “Cabal extra” en m3/h.
| Dispositiu | Quantitat | Tipus | Amplada (mm) | Alçada (mm) | Flux (l/s) |
|---|---|---|---|---|---|
|
|
m3/h
Campana mostrador
| Campana mostrador | ![]() |
| Paret | ![]() |
| Paret muntatge central | ![]() |
| Central | ![]() |
Cabal Total: 0 m3/h
Càlcul de cabals segons la potència del equipament de cuina (Norma UNE-EN 16282-1)
- Factor de simultaneïtat: Posar un valor segons el ús simultani dels aparells de cuina (cuines grans 0,6-0,8 o cuines petites 0,8-1)
- Factor de posició: Triar una opció segons la posició de la campana a la cuina.
- Circulació aire cuina: Triar una opció segons el tipus de ventilació del que disposa la cuina.
- Per dispositius fora del llistat posar el cabal generat per l’aparell a “Cabal extra” en m3/h.
Mides de la campana i l’altura és des del bloc de cocció a la campana.
| Dispositiu | Tipus | Potència (kW) | W/KW | g/h Kw |
|---|---|---|---|---|
|
|
m3/h
Cabal Total: 0 m3/h
Càlcul de pèrdues de càrrega
Per conducte circular galvanitzat
Mides de la campana i l’altura és des del bloc de cocció a la campana.
| Dimensions campana | |||
| Longitud [m] | m3/h Dalla Valle | 4950 | |
| Fondària [m] | m3/h segons mesures equipament | 0 | |
| m3/h segons potència equipament | 0 | ||
| Característiques Instal·lació | |||
| Diam. Cond. Ideal [mm] | 352 | ||
| Sup. Lliure [m2] | 0.00 | ||
| Velocitat [m/s] | 0.00 | ||
| Pressió din. [mm.c.a] | 0.00 | ||
| Característiques Conducte | |||
| mm.c.a | 0.00 | ||
| mm.c.a | 0.00 | ||
| mm.c.a | 0.00 | ||
| mm.c.a | 0.00 | ||
| mm.c.a | 0.00 | ||
| mm.c.a | 0.00 | ||
| mm.c.a | 0.00 |
Cabal total: 3500 m3/h
Total mm.c.a: 0.00



