Fa uns dies, el nostre company Germ\u00e1n va viatjar fins a Formentera amb una missi\u00f3 molt concreta: instal\u00b7lar un sistema ANSUL R-102 en una cuina professional de l\u2019illa. Esperem que, entre broquet i broquet, tamb\u00e9 pogu\u00e9s gaudir una mica del paisatge. \u263a\ufe0f<\/p>\n\n\n\n
El R-102 \u00e9s l\u2019est\u00e0ndard de refer\u00e8ncia en supressi\u00f3 autom\u00e0tica d\u2019incendis per al sector de l\u2019hostaleria, i la seva instal\u00b7laci\u00f3 exigeix una certificaci\u00f3 que molt pocs professionals tenen.<\/p>\n\n\n\n
Les cuines professionals reuneixen una combinaci\u00f3 especialment perillosa: els olis inflamables conviuen amb fonts de calor intenses, i les campanes carregades de greix actuen com a punt de propagaci\u00f3 en cas d\u2019incendi. En un entorn aix\u00ed, cada segon compta, i la resposta s\u2019ha de produir abans que qualsevol persona pugui reaccionar.<\/p>\n\n\n\n
El funcionament del R-102 es basa en la detecci\u00f3 t\u00e8rmica i la resposta autom\u00e0tica. Quan el sistema detecta un increment an\u00f2mal de la temperatura, els fusibles t\u00e8rmics s\u2019activen, l\u2019agent extintor recorre la xarxa de broquets i el foc se suprimeix en q\u00fcesti\u00f3 de segons.<\/p>\n\n\n\n
En el mateix instant, el sistema talla el subministrament de gas i desconnecta els elements el\u00e8ctrics associats a la cuina. Tot passa de manera completament autom\u00e0tica, tant si la campana est\u00e0 en funcionament com si roman apagada. La protecci\u00f3 es mant\u00e9 activa les vint-i-quatre hores del dia.<\/p>\n\n\n\n
ANSUL certifica molt pocs instal\u00b7ladors a tot el territori. Luis Capdevila fa trenta anys que n\u2019\u00e9s un, i aquesta traject\u00f2ria avala cada instal\u00b7laci\u00f3 que duem a terme, des de les grans cuines de col\u00b7lectivitats fins als restaurants de les illes.<\/p>\n\n\n\n
Instal\u00b7lacions com aquesta de Formentera confirmen el nostre comprom\u00eds: portem la m\u00e0xima protecci\u00f3 contra incendis all\u00e0 on una cuina professional la necessiti.<\/p>\n\n\n\n
Vols protegir la teva cuina professional amb un sistema ANSUL R-102? Contacta amb nosaltres i estudiarem el teu cas sense cap comprom\u00eds.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fa uns dies, el nostre company Germ\u00e1n va viatjar fins a Formentera amb una missi\u00f3 molt concreta: instal\u00b7lar un sistema […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7742,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-7746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7747,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7746\/revisions\/7747"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}