A Luis Capdevila, la innovaci\u00f3 mai s’atura. I el nostre producte estrella de la gamma Ductless, el Teppan-Auto, n’\u00e9s la viva demostraci\u00f3. Avui presentem una planxa que revolucionar\u00e0 el m\u00f3n de la cuina en l’hostaleria, especialment per a esdeveniments en els quals calgui deslocalitzar el proc\u00e9s de cocci\u00f3, com a fires o showcookings. Que el seu potencial radica en el revolucionari sistema d’extracci\u00f3 Ductless \u00e9s un secret a veus. Per\u00f2 hi ha molt m\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
El sistema Ductless del Teppan-Auto extreu el fum just on es genera, aspirant-lo, netejant-lo i alliberant un aire net i sense olors. Com funciona aquest sistema de 3 etapes?<\/p>\n\n\n\n
Etapa 1: Filtraci\u00f3 mec\u00e0nica<\/strong><\/p>\n\n\n\n La primera etapa del nostre sistema Ductless \u00e9s la filtraci\u00f3 mec\u00e0nica, la qual utilitza un conjunt de filtres de l\u00e0mines similars als que es troben a les cuines industrials. Aquests filtres s\u00f3n capa\u00e7os d’atrapar part\u00edcules de m\u00e9s de 3 micres, assegurant que l’aire estigui lliure de part\u00edcules grans abans d’avan\u00e7ar al seg\u00fcent pas.<\/p>\n\n\n\n Etapa 2: Filtraci\u00f3 electroest\u00e0tica<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aqu\u00ed \u00e9s on la veritable m\u00e0gia succeeix. La filtraci\u00f3 electroest\u00e0tica empra un filtre d’aire basat en el principi de la precipitaci\u00f3 electroest\u00e0tica. Aquests filtres s\u00f3n excepcionals perqu\u00e8 tenen la capacitat de separar part\u00edcules tan petites com 0,01 micres. Per a posar-ho en perspectiva, aix\u00f2 \u00e9s una fracci\u00f3 de la grand\u00e0ria dels virus m\u00e9s petits que es coneixen. Aquesta tecnologia avan\u00e7ada assegura que l’aire que respires mentre cuines estigui gaireb\u00e9 completament lliure de part\u00edcules perjudicials.<\/p>\n\n\n\n Etapa 3: Filtraci\u00f3 amb carb\u00f3 activat<\/strong><\/p>\n\n\n\n Finalment, arribem a la tercera etapa: la filtraci\u00f3 amb carb\u00f3 activat. El carb\u00f3 activat \u00e9s conegut per la seva sorprenent capacitat per a absorbir olors de l’aire. En aquesta etapa, l’aire pr\u00e8viament filtrat passa a trav\u00e9s d’una \u00e0rea amb m\u00e9s de 500 m\u00b2\/g de carb\u00f3 activat, on es retenen les olors dels gasos. Aix\u00f2 significa oblidar-se de les olors persistents que sovint es quedaven en l’estada.<\/p>\n\n\n\n Teppan-Auto no sols \u00e9s una planxa de cuina d’alta qualitat, \u00e9s una inversi\u00f3 en la qualitat de vida i una porta cap a un ventall enorme de possibilitats quant al showcooking. Amb el seu sistema d’extracci\u00f3 Ductless, mai m\u00e9s haur\u00e0s de preocupar-te pel fum o les olors desagradables en cuinar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Avui presentem una planxa que revolucionar\u00e0 el m\u00f3n de la cuina en l’hostaleria, especialment per a esdeveniments en els quals calgui deslocalitzar el proc\u00e9s de cocci\u00f3, com a fires o showcookings. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[113,112,111],"class_list":["post-4016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca","tag-ductless","tag-sistema-ductless","tag-teppan-auto"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4016"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4026,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4016\/revisions\/4026"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiscapdevila.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}