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Catálogo hostelería: Campanas

Filtro por subfamílias

CAMPANA VENT 400ºC / 2 HORAS
CAMPANA VENT 400ºC / 2 HORAS Campana certificada F400 90' según el código técnico CTE - DB - SI con motor incorporado 400ºC/2h. No necesita caja extractora a distancia.
TEPPANFILT
TEPPANFILT El filtro electrónico TEPPANFILT extrae el humo desde el punto donde se produce, aspira el aire, lo limpia, y lo extrae limpio y sin olores. El proceso de filtrado consta de 3 etapas: Etapa 1: filtración mecánica. La filtración mecánica se realiza mediante un conjunto de filtros de lamas similares a los que se usan en las cocinas industriales, y que son capaces de filtrar las partículas de más de 3 micras. Etapa 2: filtración electrónica. El filtro de aire electrónico es un captador de partículas basado en el principio de la precipitación electrostática. Los filtros electrónicos son los únicos capaces de separar partículas de menos de 5 micras. El límite de eficacia de estas placas es del orden de magnitud de 0,01 micras. Etapa 3: Filtración con carbón activo. Es perfectamente conocida la capacidad del carbón activo para absorber olores del aire. En una área con un exceso de 500 m2/g de carbón activo, se retienen olores de los gases del aire previamente filtrado.
TECHOS FILTRANTES
TECHOS FILTRANTES Los techos filtrantes mejoran la estética de las cocinas industriales, reducen el riesgo de incendio, aumentan la flexibilidad en la colocación de los equipos de cocción y, en algunos casos, precisan caudales de extracción menores con el consiguiente ahorro energético.
TEPPAN HOOD
TEPPAN HOOD El sistema Teppan Hood de captación y filtración de humo en cocinas industriales ofrece una solución a las instalaciones donde es demasiado caro o inviable montar una salida de humo convencional. El sistema permite cocinar en espacios que no tienen la posibilidad de salida de humos, y montar o aumentar el tamaño de una cocina en fincas donde no se puede instalar un nuevo conducto de extracción.
CAMPANAS CON AUTOLAVADO
CAMPANAS CON AUTOLAVADO Las campanas extractoras con autolavado le permiten trabajar en un ambiente más cómodo, más higiénico y con menor riesgo de incendio. Además, las campanas de autolavado Elegance y CKV ofrecen la más alta capacidad de filtración de los gases y humos generados durante el proceso de cocción gracias al filtro TURBO de alta turbulencia empleado para esta aplicación. Dicho filtro genera una serie de ciclones sucesivos que aumentan notablemente su eficacia respecto a los filtros convencionales.
DELTA 2 SOLDADA
DELTA 2 SOLDADA Campana modular extraplana de diseño innovador. En su versión sin ventilador, está dotada de trampillas de regulación y preparada para trabajar con plenum o sin él. En la versión con ventilador incorpora un ventilador 9/9 T con motor IP 55 de rotor exterior regulable.
VENT
VENT Campana especialmente estudiada para incorporar en una sola unidad: ventilador, colector y filtros. Lo cual permite una cómoda instalación con una óptima relación calidad-precio.
RUSTIDORES Y HORNOS
RUSTIDORES Y HORNOS Campana diseñada para la aspiración de humos y vapores procedentes de hornos y asadores.
MICRO
MICRO Campana especialmente diseñada para su instalación en pequeñas cocinas. Indicada para bares, cocinas domésticas, o en aplicaciones semindustriales.
COMPENSADA
COMPENSADA Campana ideada en su conjunto para evitar pérdidas innecesarias de calor o frío en el local. Se fabrica tomando como base el modelo "DELTA 2 SOLDADA" o "STAR".
INDUCTORA
INDUCTORA El principio básico de esta campana consiste en efectuar una aportación de aire, a temperatura ambiente, para compensar el aire aspirado. A diferencia de la campana clásica, requiere dos grupos de ventilación. El primero de extracción de aire y el segundo de aportación. El aire de aportación se introduce a través de la campana, convenientemente dirigido y a una velocidad constante, lo cual por inducción, provoca una depresión en la zona de humos orientándolos hacia los filtros. El caudal de aportación corresponde aproximadamente al 50 ó 70 % del de aspiración.
CAMPANA MAX
CAMPANA MAX Las campanas MAX son versiones de las campanas DELTA 2 SOLDADA, STAR y VENT, en las cuales se ha recortado la visera de forma que se puedan instalar en locales de altura reducida donde las campanas convencionales quedarían demasiado bajas.
LUMINARIA INTEGRADA
LUMINARIA INTEGRADA Construida en acero inoxidable, con cristal templado y luz de bajo consumo de 36W. Incorpora fluorescentes tipo "PL", preparados para soportar temperaturas hasta 85ºC en continuo y hasta 220ºC puntualmente.
LUMINARIA CRISTAL (CILÍNDRICA)
LUMINARIA CRISTAL (CILÍNDRICA) Luminaria fabricada con vidrio resistente al calor, completamente estanca. Preparadas para soportar temperaturas hasta 85ºC en continuo y hasta 220ºC puntualmente.
CALEFACTOR PORTÁTIL DESMONTABLE
CALEFACTOR PORTÁTIL DESMONTABLE Calefactor diseñado especialmente para exteriores.












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martes, 21 de noviembre de 2017

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